殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。
東方師傅一直在鑽研這很細微的東西，從不想將其變成一份學說
用機器代替人烤鰻魚的想法更會被痛斥 "不可腳踏實地"
氣候，濕度，季節，鰻魚大小，火候，木炭...許許多多都不是機械短時間可以做到抉擇的
師傅，那如果一切的一切我們都加以研究 直到成熟了才用機械代替人來烤鰻魚呢?
(這不是5年內的事情，或許60年後還只是初步也說不定)
相信師傅會更火的回:
不要去想那些不可能的事情啦! 與其想那個還不如專精鑽研技術上!
師傅，您在火什麼!?
我相信你一定自己也不知道原因，就算知道原因也知道他不正當
但卻又被人指"不正當的原因"時 固執的閉起耳朵。
老師傅:
我已經在這門技術上專精幾十年了，
等你有我這麼厲害再來跟我談
這真是要不得...
另個例子
語言學 是怎麼來的!?
但我確切起源不是東方，
在早期
教發音很簡單 給你2個你會念的字
用切音的方式 學到一個新讀音....這是東方
並非音標
其他東西? 文法!? 沒有
但有六書 形聲 會意 指事 象形
如何學會講中文?
就是在這邊生活的5年、10年 你就會講了
但是效率?...
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在一些小地方上看到習性的不同
若就遊戲來說的話 魔物獵人
東方人，台灣人、日本人 有如匠師
我們在任何一個微小的細節中反覆的體悟跟練習
抓到其中難以用言語言喻的細節
可能一個挑眉、一個語調就能看出端倪，哪怕它多麼細微
但也因為如此，有了一個先入為主的傾向
什麼東西都叫技術 都該是學徒，從一切學起
時間上來說 我們浪費了很多不必要的時間在學習某個點上面
"效率"兩個字一直都不再考量內
反觀歐美
將許許多多技術、經驗整編成教材 變成學說
變成一門學問課程，在一樣的時間內 前人用時間編排的課程跟教材
可以讓一位學習者在短時間內獲得一定的業界程度
也因為先導入理論的關係
有些想法對東方人來說太天馬行空，有些東方人嗤之以鼻 認為不可行、不可取
無線電來說 如果全世界的人都跟東方的一樣習性
那麼無線電的發現跟應用，再過100年也不會產生
那麼缺點呢?
的確也可能讓人一直發心思在荒謬的事情上
一些東西會發明發現，卻會有很大一部分在某階段會有瓶頸無法突破
而被"將就"
另外
如果西方人喜歡吃烤鰻魚，超市會出現很多用機器串好的冷凍鰻魚
也會有專門烤鰻魚的機器 商用、家用都有
路上也會有烤鰻魚的店
但，就是不到味 一定不會出現有如匠師般的水準。
只是會出現義大利風味、墨西哥風味
這樣不同方向的發展
"寬度變寬 但深度到某個階段只能這樣"
兩個不同的分歧點，當然也造就了很多 用各自的老方法也得不到對方的新發現
怎麼說?
像是刻機械花紋部分 (刻在軌道上增加摩擦力的)
西方人一定沒想到
當人用畢生的心血著墨在這項手工技術上時，可以多完美的刻出任何要求的摩擦力
但東方人也很難在短時間內 將所有理論跟結果轉換成數據 而研發出刻花機器
摩擦係數怎麼成立、差異 難以定義 更不會成為一本學說
只會變成一些各自擁有技術的匠師
想得知其中奧義!? 當學徒吧!
我才不跟你講呢~ 而且講了你也做不出來
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